• Trip Advisor Icona sociale
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Instagram Icona
  • Grey Facebook Icon

Cà di Ponte - Via IV Novembre 4, 31058 Ponte della Priula, (TV) - Tel.(+39) 0438476910 - Email: info@cadiponte.com 

P.IVA e C.F 04968480261

©2019 by FCHF SRL. Tutti i diritti sono riservati 

Carvajale Brunello di

 

Montalcino 2009

 

Rocca dei Simoncelli

La Casata Simoncelli, trae origine nel 1300 da un ramo dei Carvajal di Spagna in Italia, dove si espande ed acquisìsce feudi in diverse regioni, tra le quali la Toscana. Il brand riunisce tree linee di vini esclusivi, provenienti dalle zone più prestigiose della Toscana ed i cui nomi sono dedicati ai discendenti della Casata. Tra questi Carvajale che identifica il prestigioso Brunello di Montalcino.

Il nostro sommelier

 

vi suggerisce

Il nostro chef vi

 

raccomanda

Scheda tecnica

Area di produzione 

Denominazione 

Vintage 

Bottiglie per anno
 Tipo di bottiglia 

Tipo di uva 

Area di piantagione 

Età del vigneto 

Composizione del suolo 

Epoca di raccolta 

Ceppi per ettaro 

Vinificazione 

Affinamento 

Caratteristiche 

Gradazione 

Acidità 

Colore 

Bouquet 

Gusto 

Retrogusto 

La produzione limitata a causa di scelte importanti effettuate prima in vigna e poi in cantina ne fa un prestigioso vino, per le occasioni speciali. L’eleganza e il corpo armonico permettono di abbinare questo grande vino a piatti molto strutturati e compositi. Eccellente anche come vino da meditazione.

Arrosti, selvaggina, cinghiale e fagiano in particolare, eventualmente accompagnati da funghi e tartufi. Abbinamento ottimale con formaggio pecorino toscano.